1 tasse de canneberges fraîches
1/4 tasse de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
1 morceau d'écorce d'orange (environ deux pouces)
3 tasses de vodka
INSTRUCTIONS
Dans une petite casserole, placer les canneberges, le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le liquide commence à prendre une couleur rose pâle.
Verser les canneberges et le liquide dans un grand bocal en verre (type Masson), ajouter le zeste et la vodka.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 3 jours ou jusqu'à un mois.
Filtrer avant de servir.
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